まだ見ぬ価値を、日本に。

“NEVERSEEN”は、シーモスという素材が持つ可能性を、まったく新しい“食の体験”として届けたいという想いから生まれました。

FEATURE

特徴

出会いは、海の向こう。

アメリカやヨーロッパのヘルスコンシャスな人々、そして海外セレブの間で注目されている

“Sea Moss（シーモス）”。

鉄分やマグネシウムをはじめとするミネラルを含み、スムージーや料理に混ぜて日常的に取り入れられている、まさに“食べる海の栄養源”です。

その栄養価と、ユニークなジェル状の食感。
私たちは一瞬で、その魅力に引き込まれました。

このシーモスを、日本でも。

そう思った私たちの挑戦は、そこから始まりました。
しかし現実は、甘くありませんでした。

日本ではシーモスの知名度は低く、個人で海外から取り寄せるには高額な送料・関税が壁となり、手に入れたとしても、扱いづらい商品が多かったのです。

Problems

海外輸入品に感じた3つの課題

品質のばらつきが大きい

ロット差が大きく、粘度・風味・色が安定しない。
「開けてみるまで分からない」という不安定さがありました。

日本人好みではない味・香り

人工甘味料やフレーバー入りで、継続できないという声が多数。“体に良さそう”という期待が、ストレスへと変わってしまっていたのです。

使い方が直感的でない

スプーンで食べる？飲む？料理に？
“ジェル状の海藻”という存在そのものが分かりづらく、日常に取り入れるにはハードルが高いものでした。

それでも、「価値がある」と信じていた。

国内での採取が難しく、日本近海ではほぼ見つからないとされるシーモス。
だからこそ、私たちは“本物”を求めて現地へ向かいました。

たどり着いたのは、フィリピンの小さな海辺の村。

サンゴ礁が広がるクリアブルーの海。
その海で、現地の人々が一つひとつ手摘みし、
太陽のもとで丁寧に天日干しされた、最高品質のシーモスに出会いました。

私たちはそれを絶妙なとろみに整え、
香料や添加物を加えず、“自然のまま”をジェルとして仕上げました。

まだ誰も知らないひとさじを。

「何これ、食べたことない！」
そんな驚きと喜びを届ける、“NEVERSEEN”な体験そのものです。

ヨーグルトに。スムージーに。トーストにも。
自由に、あなたのスタイルで楽しめる。

「シーモスを食べる」というまったく新しい選択肢を、ここから一緒にはじめてみませんか？

seamossとは Sea Mossを試してみる